Obecnie koncentrujemy się na tym, co jemy – wybieramy produkty coraz mądrzej, kierując się zdrowiem oraz dietą. Czasy, kiedy tak właściwie spożywaliśmy wszystko w bezgranicznych liczbach już minęły – czas na zdrowe pożywienie oraz naturalne produkty. Z tego powodu coraz to częściej też wypatruje się wymienników w kuchni. Sól oraz tłuszcz zostaje do głębi odsunięty od jadłospisu a artykuły dosyć ciężkie dla żołądka oraz jelit, tak jak na przykład makaron czy ziemniaki. W wielu przypadkach zastępuje się je produktami lżejszymi, na przykład ryżem bądź kaszą. Mają one równie dużo artykułów odżywczych, jednak organizm najzwyczajniej w świecie znosi je o wiele przyzwoiciej. Imponującym przykładem porządnego produkty jest kasza jaglana, która niegdyś gościła na stołach niesłychanie w szeregu przypadków a dzisiaj niestety została zapomniana.
kasza jaglana z pieczarkami
Na szczęście coraz więcej ludzi ceni jej uroki i decyduje się na wprowadzenie do powszedniego jadłospisu tej właśnie kaszy. Z jakiej przyczyny? Czym ona różni się od standardowej kaszy do jakiej jesteśmy przyzwyczajeni na co dzień? A więc odpowiedź na to pytanie jest wybitnie prosta – kasza jaglana to gruntownie inny typ kaszy. Już sam jej wygląd na to wskazuje, albowiem są to bardzo delikatne ziarenka o kolorze żółtym. Wypada traktować ją trochę inaczej aniżeli stereotypową, kultową nam kaszę, bowiem nie gotuje jej się jedynie tradycyjnie. Jej przygotowanie żąda trochę więcej czasu ale jest tego godne, bowiem wrażenia smakowe są de facto fajne. Z jakiego powodu jednak musimy zainteresować się tą właśnie kaszą? Otóż kasza jaglana ma niezmiernie wiele pozytywnych dla człowieka właściwości, jakich nie ma żaden inny towar czy też trudno jest je znaleźć.
Przykład? Kasza jaglana jest niezwykle dobrym źródłem niesłychanie wielu witamin z grupy B, lecz nie jedynie, dostarcza bo również witaminy z grupy E, które niesłychanie poprawiają pamięć oraz koncentrację a również dużo idealnych składników mineralnych, a mianowicie magnez, fosfor, żelazo lub potas. Oprócz tego kasza jaglana to jest niezwykle bogata w antyoksydanty, co świadczy, że wychwytuje i w głównej mierze neutralizuje tak oznaczane wolne rodniki, dla nas dość niebezpieczne. Jakie atrybuty jeszcze sobą reprezentuje? To fenomenalny sposób na zmniejszenie poziomu cholesterolu we krwi, to również kasza nadzwyczaj odżywcza oraz przede wszystkim lekkostrawna, dlatego nadaje się dla chorych oraz oczywiście dla dzieci, którym wbrew pozorom słuszny przyrządzona powinna wybitnie smakować. Zawiera także krzemionkę, składnik rzadko spotykany skutkiem tego tak znaczący, która odpowiada za zdrowy wygląd paznokci oraz skóry i zapobiega odwapnianiu kości.
